연탄 막창구이~ :: 2011.07.13 09:31

너무 일찍 시작된 장마, 너무 길게 가는거 아니야?
비도 오고 소주도 생각나고 아는 형님과 막창구이에 소주한잔!
바삭하게 구운 막창을 소스에 찍어 먹는건 정말 맛있다.

집근처 골목에 나란히 들어서 있는 연탄 막창구이집.
곱창 막창이 먹고 싶을땐 가끔 찾는곳이다.


이곳에는 항상 불판이 달구어져 있다. 뜨거운 불판이 상시 대기중이라 바로 올려 구울수 있어 속도면에선 좋다.

집근처에 있는


기본상차림...뭐 다른건 그닥 필요가 없다. 야채를 찍어먹을수 있는 쌈장(左)과 막창을 찍어 먹을수 있는 소스(右)만 있으면 막창을 먹기에는 부족함이 없다.


물론 막창은 국내산은 아니다. 냉동막창을 한번 삶아데쳐서 나온다.


아주머니가 예쁘게 가위질을 해 놓은 모습. 지글 지글 소리도 냄새도 맛있다.
막창 주위에는 버섯과 마늘을 같이 올려 잘 익혀 먹는다.


그리고 막창의 다정한 친구~ 이슬이도 함께~~


바삭바삭 노릇 노릇 익힌 막창을 안주삼아 먹다보면 이슬이를 너무 많이 부르게 되 탈이다 ㅋㅋㅋ

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경기도 안산시 상록구 본오3동 | 상록수 연탄구이골목
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받은 트랙백 (1)개 : 댓글(18)개 달렸습니다.
  • Favicon of http://0030000.tistory.com BlogIcon 카르매스 | 2011.07.13 12:30 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    ..크 제대로된 막창구이네요 ~
    그 쫄깃한맛에 양념 사살바르면 양념막창으로.. 아 군침납니다~

    • Favicon of http://blog.leestory.com BlogIcon 리스토리 | 2011.07.13 12:37 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL

      ㅎㅎ 양념으로 된건 먹어보질 않았는데...
      양념이 맛있는것이라면 괜찮을것 같아요.
      막창의 맛은 역시 구워서 쫄깃쫄깃한 맛이죠~^^

  • Favicon of http://rapper1229.tistory.com BlogIcon tasha♡ | 2011.07.13 15:16 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    세상에.....
    요즘 막창이 너무 먹고 싶어요. ㅠㅠ
    점심엔 영업을 하는 곳이 없어서...
    하~ 막창~~~~~

    • Favicon of http://blog.leestory.com BlogIcon 리스토리 | 2011.07.13 17:23 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL

      주로 술을 파는곳이다 보니 점심에는...찾기가 어려울것 같아요^^;;
      오늘 저녁에는 막창구이를 한번 드셔 보심이?ㅎㅎ

  • Favicon of http://francetravelguides.org/ BlogIcon france | 2011.10.26 11:57 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    이러한 식품 내 위장이 지금 굶어 시작하게 본다. 이곳은 완벽합니다. 그들의 요리는 매우 유혹적 없습니다 없으며 그들이 그렇게 많은 고객 있다고 궁금해.

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